
Castillo Catadau Gran Reserva
产国:西班牙
产区:瓦伦西亚产区
品级:DO
范例:红葡萄酒
年份:2005
香气:香草、巧克力和成熟生果的香味
美食搭配:合适配以白、黑烤肉大概腊肠等中西式菜肴
酒评:此款入口红酒带有香草、巧克力和成熟生果的香味,陈酿后雄厚的单宁将口感变得越发的细致。果味取完善的橡木桶气味围绕,凸起了耐久回味及甜润的果喷鼻,架构清楚 。
范例
红葡萄酒
葡萄种类
100%加普兰尼洛
产国
西班牙
产地
瓦伦西亚产区
级别
DO
参考年份
2005
光彩
宝石白
酒体
适中
苦度
干白
酒精度
14%vol
容量
750ML
醒酒工夫
40分钟
场所
商务用酒
卡塔道城堡典藏干红葡萄酒挑选了该区域中最有潜力的葡萄种类加普兰尼洛,酒庄栽种该种类已有很长的汗青。此款酒由100%加普兰尼洛酿造而成,正在全新的法国和美国橡木桶里陈酿24个月。显现出香草、巧克力和成熟生果的香味,陈酿后雄厚的单宁将口感变得越发的细致。果味取完善的橡木桶气味围绕,凸起了耐久回味及甜润的果喷鼻,架构清楚 。
推•维纳酒庄得到奖项
1950年6月,正在首届天下乡村集市/天下合作社同盟评选中,声誉金奖。
2005年,为赞誉酒庄立异的栽种要领和消费优良葡萄酒的结果,得到西班牙食物部颁发的“最好农业合作社单元”一等奖。
2009年景坐创业奖基金会GEA,
2009年得到“米洛LV PREMIS里亚文化流传孝敬奖”。
2009年得到正在西班牙瓦伦西亚合作社联合会授与“环球的竞争力和立异合作社”
丹魄(Tempranillo)
丹魄,又称加普兰尼洛。原产于伊比利亚半岛,厥后成为西班牙的标志性白葡萄种类。最精彩的丹魄产自里奥哈河谷,该产区位于西班牙中北部,得益于凉快的大西洋天气取暖和的地中海气候。从丹魄的原意剖析,Temprano有“早熟”之意,“小”的意义,全部单词之意为早熟的小葡萄。跟着培养手艺络续革新,丹魄的知名度愈来愈下,险些取增芳德或解百纳齐名。典范的丹魄取里奥哈红酒会带有浆果、李子、烟草、香菜、皮革、药草的香气,酒体较轻,相似乌比诺或基安蒂红酒。
西班牙(Spain)
正在欧洲传统葡萄酒产国中,西班牙是远10年来酿酒水准前进最快的国度。如今,西班牙酿成了齐欧洲最前卫的葡萄酒产国,其酿酒传统正在新的看法和新的酿酒手艺的动员下,不只酿酒水准大幅提拔,并且泛起了很多新兴的、具有粘稠地方特色的世界级新产区,也建立了异常多的新兴酒庄,成为旧大陆里的新大陆。西班牙是全球葡萄栽种面积最大的国度,凌驾百万公顷,然则由于严格枯燥的发展情况和对照粗放式的栽种体式格局,葡萄园的均匀产量异常低,每一年约消费35亿降葡萄酒,是环球第三大葡萄酒产国。
瓦伦西亚(Valencia)
考古学的几项发明证实,瓦伦西亚的葡萄酒酿造业已存在几千年之暂,以至能够追 溯到新石器时代。早在公元前二世纪,正在Juvenal和Marcial的文章中,便说起了Sagunto(瓦伦西亚东部)的葡萄酒。十三世纪,瓦伦西亚人 Arnau完成了第一部葡萄酒的专著,那是史无前例的。位于瓦伦西亚省,分为四个大区,每一个大区栽种本身特有的葡萄种类。属于地中海气候。低纬度区域为河道打击泥土,高纬度区域为石灰质泥土,中纬度区域为沙质泥土。
推•维纳酒庄(Vinosde la Viña)
Vinos de la Viña “推•维纳”酿酒厂建立于1944年,由38位企业家凭据相干的国家法律协作建立了一家面积达47公顷,年生产量达消费25万千克的葡萄庄园。这个决意黑白常胜利的,酒庄在行业内的口碑代代相传,逐步得到更多的正视且成员也一日千里。今天,我们正在瓦伦西亚有的1,495名成员,离别位于德推•菲格拉、维耶纳,奥丁恩的旅游产业园和阿约拉。葡萄酒酿造是我们的中心业务,旗下由390个家庭种植者供应了一个面积为3200公顷,年平均产量为1130万千克。另外,我们另有面积400多公顷和700公顷的杏仁和橄榄树栽种。
DO
Denomination De Origen (DO) 西班牙等同于法国AOC法定产区品级的葡萄酒。